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Casa de Vinos La Odisea

P° Subida a la Coracha, 2 29016 Málaga

T. (+34) 659 56 08 38

M. restaurantelaodisea@gmail.com

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El placer hecho plato 🍳✨ 🥚 Huevos fritos

El placer hecho plato 🍳✨

🥚 Huevos fritos con puntilla perfecta
🥔 Patatas campesinas crujientes y doradas
🍖 Jamón ibérico que se funde con el calor
🌿 Salsa de trufa cremosa y aromática

💥 Rompe la yema, mezcla y disfruta…
Un bocado que sabe a casa, a tradición y a puro placer.

📍 Ven a probarlos en nuestro restaurante en La Coracha.
📲 Reserva tu mesa y date el capricho.

🔥 ¿Y tú, eres del equipo mojar pan? 🥖👇

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🔥 El Potaje de Vigilia: tradición en cada cuch

🔥 El Potaje de Vigilia: tradición en cada cucharada 🔥

Desde hoy y hasta Semana Santa, en nuestra cocina hierve la historia con el auténtico Potaje de Vigilia. Un plato humilde, pero lleno de sabor y arraigo, hecho como manda la tradición. 🥄✨

Así lo preparamos:

🧄 Ajo y cebolla, la base del buen guiso.
🍅 Tomate y ñoras, para ese toque de dulzura y profundidad.
🌶️ Pimentón y un buen chorro de AOVE, esencia de nuestra tierra.
🥔 Patata y garbanzos, el alma reconfortante del potaje.
🔥 Cabezas de ajo enteras, pasadas por la llama, para un aroma inconfundible.
🌿 Acelgas frescas, puro color y sabor.
🥚 Huevos camperos duros, el toque cremoso.
🐟 Bacalao, el gran protagonista de la Cuaresma.

Cuchara en mano, el primer bocado te llevará directo a la cocina de la abuela. Ven a probarlo y deja que la tradición haga su magia. ✨

📍 Te esperamos en La Coracha, donde la historia y el buen comer van de la mano.

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🥄 Crujiente, cremosa y llena de sabor… Nuestr

🥄 Crujiente, cremosa y llena de sabor… Nuestra milhoja es puro placer en cada bocado.

🔥 Capas perfectas de:
🧀 Queso de cabra malagueño – Suave y con carácter.
🍏 Manzana confitada – Dulzura y frescura en equilibrio.
🧅 Cebolla caramelizada – El toque meloso que enamora.
🥩 Foie – Cremoso, untuoso, irresistible.
🥭 Mermelada de mango de la Axarquía – La explosión tropical que lo eleva todo.

💥 Dulce, salado, cremoso y crujiente… un maridaje de texturas y sabores que te hará cerrar los ojos al probarlo.

📍 Ven a probarlo en nuestro restaurante en La Coracha.
📲 Reserva tu mesa y déjate sorprender.

🔥 Guárdalo para cuando quieras darte un capricho 😉

💬 ¿Eres más de dulce o salado? Te leemos en comentarios.

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¿Sabías que uno de los dulces más queridos de M

¿Sabías que uno de los dulces más queridos de Málaga fue creado por un futbolista? ⚽️🥧

En los años 50, Eduardo Rubio, defensa central del CD Málaga y maestro pastelero, decidió endulzar la vida de los malagueños.

🥧Con ingredientes sencillos como hojaldre, crema pastelera y un glaseado de yema, dio vida a un pastel único.❤️

Inspirado por la popular canción ‘A lo loco se vive mejor’, bautizó su creación como ‘torta loca’.🧡🧡

🥧Desde entonces, este dulce ha evolucionado, adaptándose a los tiempos y conquistando paladares dentro y fuera de Málaga.✨

Hoy, las tortas locas son un símbolo de la repostería malagueña, presentes en celebraciones y momentos especiales.

La próxima vez que disfrutes de una torta loca, recuerda la historia y pasión que hay detrás de cada bocado. 🙌🏻🙌🏻

🧡Porque en Málaga, hasta los futbolistas dejan un legado dulce.🧡

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Málaga no solo es sol, mar y espetos… ¡tambié

Málaga no solo es sol, mar y espetos… ¡también es tierra de vinos con historia! 🍇✨ Desde los famosos Moscateles hasta los sorprendentes tintos de Ronda, cada copa es un viaje a nuestra tradición vinícola.

Cuando hablamos de vinos, muchos piensan solo en los famosos dulces Moscatel. Pero nuestra tierra vinícola es mucho más rica y variada. Aquí se elaboran blancos frescos, rosados vibrantes, tintos sorprendentes y hasta vermut casero con alma malagueña.

🍇 Vinos dulces – La joya histórica de Málaga, elaborados con uvas Moscatel y Pedro Ximénez. Aromáticos, sedosos y perfectos para postres o quesos curados.

🍷 Tintos – En la Serranía de Ronda nacen vinos intensos y elegantes, con variedades como Syrah, Tempranillo o Cabernet Sauvignon. Ideales para carnes y embutidos.

🌿 Blancos – Más allá del dulce, Málaga ofrece blancos secos con Moscatel, Chardonnay o Pedro Ximénez. Frescura y carácter en cada sorbo.

🌸 Rosados – Ligereza, fruta y acidez equilibrada. Perfectos para aperitivos o platos mediterráneos.

🍶 Nuestro vermut casero – Con base de Pedro Ximénez, infusionado con hierbas aromáticas y especias. Un aperitivo único con el auténtico sabor de Málaga.

📍 Ven a probarlos en nuestro restaurante en La Coracha y descubre la historia que esconde cada copa.
📲 Reserva tu mesa y vive una experiencia inolvidable.

Desliza y descubre los vinos de Málaga 🍷➡️

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🏛️ Un lugar con historia, sabor y tradición

🏛️ Un lugar con historia, sabor y tradición 🏛️

Cada rincón de nuestro espacio guarda el alma de Málaga, donde la cocina casera tradicional se une con el encanto de un edificio con historia. ✨

Aquí, cada plato cuenta un relato de tradición, cada bocado es un homenaje a nuestra tierra y cada visita se convierte en una experiencia única.

🍷 Ven a descubrirlo. Málaga sabe mejor cuando se disfruta con el corazón.

💬 ¿Has estado aquí? Cuéntanos tu experiencia en comentarios. ⬇️

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